Chips maken – Expositie X
Talentgebied:  Kennismaking
Thema: Expositie X
Titel: Chips maken
Duur: 30 minuten (10 minuten voorbereiding + 20 minuten bereiding) voor 2 porties
Ingrediënten
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Schil de aardappelen, snijd ze met behulp van een kaasschaaf in dunne plakjes en laat ze ca. 5 minuten in water rusten. Laat ze uitlekken en strooi er een halve koffielepel zout over dat je ca. 2 minuten laat intrekken. Dep de plakjes vervolgens met een keukendoek goed droog.
Besprenkel de aardappelschijfjes met de olie en meng ze voorzichtig. Kruid de schijfjes met zout, chili- en paprikapoeder en verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat.
Zet de plaat in het midden van de oven en laat de chips ca. 10 minuten bakken. Keer de chips om en bak nogmaals 10 minuten.
Laat de chips op de bakplaat afkoelen.