Tafeldekken

Verdieping: Tafeldekken – Lekkernij

Inleiding

Talentgebied:  Horeca, bakkerij en recreatie
Thema: Lekkernij
Titel: Tafeldekken (Verdieping)
Duur: 4 x 8 lesuren (in totaal)

Inleiding

De tafel in het restaurant moet gedekt worden voor 4 personen met een 3 gangendiner. En jij gaat uitzoeken hoe dit moet. Maak hiervan op een leuke en creatieve manier een presentatieblad.

Aan de slag!

1. Ga op internet op zoek naar informatie. Bekijk goed of deze informatie klopt. Is de site betrouwbaar?
2. Verzamel zo veel mogelijke informatie en bekijk daarna wat je kan gebruiken.
3. Maak door middel van teksten, afbeeldingen en tekeningen een mooi presentatieblad waarin je duidelijk kan zien hoe een tafel voor 4 personen gedekt hoort te worden.